旬のもの

こんばんは、杉下苑未です

過ごしやすい季節になりましたね

(少し踊ると汗をかくほど暑く感じますが🫠💦)

先日、お客様から筍をいただきました

さすが旬のもの

柔らかくていい香り

とってもおいしかったですごちそうさまでした✨

私の実家は自然豊かなので、子どもの頃はよく筍を掘ってました

子どもだった私は遊び感覚で、スコップ持って土を掘って楽しいだけでしたが、たけのこを掘って、皮を剥いて、アクを抜いて‥‥実は大変なんですよね

大人になってからありがたみが分かることも多いです

毎日の食事はどうしても適当になってしまいますが、旬のものを食べると元気になれる気がします

日常的に旬を取り入れていきたいですね

よい週末をお過ごしください

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